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【簡(jiǎn)答題】魚粉具有什么特點(diǎn)?使用中應(yīng)注意什么問題?
答案:
優(yōu)質(zhì)魚粉中賴氨酸等氨基酸含量豐富且比例平衡。影響負(fù)粉質(zhì)量的因 素不在r蛋白質(zhì)含量高低,關(guān)鍵在于氨基酸的含量和利用性。乳豬...
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【簡(jiǎn)答題】花生粕具有什么特點(diǎn)?使用中應(yīng)注意什么問題?
答案:
氨基酸組成與豆粕相差較大,賴氨酸和蛋氨酸含量較低,精氨酸。組 氨酸含量高,含有胰蛋白酶抑制因子。油酸含量高,不宜貯存。肉...
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【簡(jiǎn)答題】怎樣鑒別豆粕摻假?
答案:
最常的有摻泥沙、石粉或碎玉米,其常用的鑒別方法有:
(1)水浸法: 取需要檢驗(yàn)的豆粕(餅)25g放入盛有250...
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