判斷題橄欖油具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,可長期單獨(dú)食用。
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4.多項(xiàng)選擇題與發(fā)生氰苷類植物中毒的有關(guān)食物是()。
A.冬瓜、南瓜
B.苦杏、枇杷、李
C.山藥、洋蔥和百合
D.木薯
E.四季豆
5.多項(xiàng)選擇題關(guān)于兒童的飲食,下列說法正確的是()。
A.學(xué)齡前兒童乳牙已基本出齊,應(yīng)該盡早進(jìn)食家庭成人膳食
B.學(xué)齡前兒童好奇心強(qiáng),飲食行為上父母可以適度引導(dǎo),但勿強(qiáng)求其進(jìn)食某種食物
C.家庭成員應(yīng)該有良好的飲食習(xí)慣,否則有可能影響兒童
D.對學(xué)齡前兒童不專心進(jìn)餐,邊吃邊玩等行為,父母應(yīng)該及時(shí)糾正
E.在兒童進(jìn)食不聽話時(shí)父母可以適當(dāng)?shù)卮蛄R、威嚇使其順從
最新試題
老年人應(yīng)選擇什么樣的食物以利于吸收利用()?
題型:單項(xiàng)選擇題
從營養(yǎng)學(xué)角度看,目前中餐烹飪急待改進(jìn)的問題是:()。
題型:單項(xiàng)選擇題
宴會(huì)主人全權(quán)委托營養(yǎng)配餐員和餐廳服務(wù)員開列菜單,這種情況則以()確定費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
帶量食譜中包括哪些內(nèi)容()?
題型:單項(xiàng)選擇題
宴會(huì)面點(diǎn)設(shè)計(jì)中,與“婚宴”主題相吻合的面點(diǎn)可能包括以下哪種()?
題型:單項(xiàng)選擇題
為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時(shí)間,建議在煮粥前:()。
題型:單項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)成分功能聲稱的前提條件是什么()?
題型:單項(xiàng)選擇題
運(yùn)用多樣性的(),滿足不同口味、不同質(zhì)地菜肴的需要,才能制作出好的宴會(huì)菜肴。
題型:單項(xiàng)選擇題
南豆腐每個(gè)交換份的重量是()克。
題型:單項(xiàng)選擇題
集體用餐人員調(diào)查中,“看”的主要作用是確定就餐人員的哪些基本情況()?
題型:單項(xiàng)選擇題