A.食物中鐵的含量
B.人體對(duì)鐵的吸收率
C.血紅蛋白水平
D.血清鐵蛋白含量
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A.年齡
B.性別
C.職業(yè)
D.身高
A.脂肪攝入量
B.飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸比例
C.膽固醇含量
D.脂肪消化率
A.調(diào)查對(duì)象
B.分析方法
C.評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
D.數(shù)據(jù)來源
A.食物多樣性
B.各類食物比例
C.營養(yǎng)素?cái)z入量
D.飲食習(xí)慣
A.食物攝入量
B.營養(yǎng)素?cái)z入量
C.膳食結(jié)構(gòu)
D.食物種類
最新試題
在膳食評(píng)價(jià)中，不需要考慮食物的營養(yǎng)素?fù)p失情況。
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
分析體格狀況時(shí)，若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢，可能是（）
谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）
體格狀況評(píng)價(jià)中，若一個(gè)人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險(xiǎn)。
運(yùn)動(dòng)員膳食評(píng)價(jià)中，不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)膳食營養(yǎng)需求沒有差異。
混合膳食的營養(yǎng)價(jià)值高于單一食物，所以在膳食評(píng)價(jià)中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價(jià)值。
24小時(shí)膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個(gè)體長期的膳食攝入情況。
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評(píng)價(jià)中，不需要考慮藥物對(duì)營養(yǎng)素代謝的影響。
記賬法對(duì)于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。