單項選擇題

米飯一般是指用大米與水或配以其它原料經（）等工藝制成的飯食。

A.燜
B.煮
C.蒸
D.以上都是

你可能感興趣的試題

單項選擇題

（）是利用攪拌器的機械運動將蛋液打起泡的。

A.切餡機
B.打蛋機
C.餳發(fā)箱
D.壓面機

單項選擇題

制皮方法有（）、按皮、敲皮、攤皮。

A.捏皮
B.拍皮
C.搟皮
D.以上都是