多項(xiàng)選擇題下列屬于冷鏈冷藏技術(shù)的有()。

A.滅菌技術(shù)
B.變頻技術(shù)
C.空氣調(diào)節(jié)
D.貯藏工藝


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1.多項(xiàng)選擇題冷凍儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)主要涉及的冷鏈裝備有()。

A.冷藏庫(kù)
B.冷藏柜
C.冷凍裝置
D.速凍裝置

2.多項(xiàng)選擇題?按冷鏈物流的對(duì)象的存儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售的溫度,可將冷鏈物流分為冷凍鏈物流和冷藏鏈物流。下列屬于冷藏鏈物流的特點(diǎn)有()。

A.一般在0-15℃流通貯存
B.能保留食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其鮮度
C.多用于冷凍商品
D.食品貯存期長(zhǎng)

3.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中關(guān)于熱鮮肉的說(shuō)法正確的是()。

A.易滋生細(xì)菌
B.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低
C.安全衛(wèi)生
D.肉嫩味美

4.單項(xiàng)選擇題?下列不屬于裝配式冷庫(kù)的特點(diǎn)的是()。

A.一般用于小型拼裝冷庫(kù)
B.采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)
C.柱網(wǎng)跨度大
D.施工周期短

5.單項(xiàng)選擇題下列屬于冷鏈的自動(dòng)化技術(shù)及信息技術(shù)的是()。

A.傳感技術(shù)
B.壓縮技術(shù)
C.材料技術(shù)
D.變頻技術(shù)

最新試題

糧食、油料、桐油等農(nóng)產(chǎn)品屬于()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流可以吸納農(nóng)村(),提高農(nóng)業(yè)人口的()。

題型:填空題

()要求高效率的物流,盡量減少物流層級(jí),減少搬運(yùn)次數(shù),減少物流時(shí)間。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

聯(lián)盟型配送模式的主導(dǎo)者是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

新疆的哈密瓜在全國(guó)各地都有消費(fèi),這是農(nóng)產(chǎn)品物流()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

建立()是為了平衡銷(xiāo)售需求和庫(kù)存的數(shù)量,保證原材料和零部件儲(chǔ)備以及制造活動(dòng)順利進(jìn)行,并且以最少的數(shù)量滿(mǎn)足需求,減少庫(kù)存浪費(fèi)和保管費(fèi)用。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

()在國(guó)外十分普遍,美國(guó)馬特公司配送中心、蒙克斯帕配送中心等就屬于這種類(lèi)型。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有周期性和明顯的季節(jié)性。

題型:判斷題

農(nóng)產(chǎn)品加工是通過(guò)物理、化學(xué)、生物等各種手段對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行再生產(chǎn)的活動(dòng)。

題型:判斷題

農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)不包括()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題