單項選擇題動植物性食物平衡的膳食結(jié)構(gòu)模式是下列哪一種模式?()

A.日本模式
B.發(fā)展中國家膳食模式
C.歐美模式
D.地中海模式


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1.單項選擇題蛋殼的顏色主要是由下列哪種物質(zhì)決定的?()

A.氨基乙酰丙酸
B.β—胡蘿卜素
C.卵殼卟啉
D.核黃素

2.單項選擇題高血壓在我國普遍存在著以下“三低”特點,以下哪一項不屬于()

A.治療率低
B.知曉率低
C.控制率低
D.患病率高

3.單項選擇題下列哪個是食物中的抑癌物()

A.類黃酮
B.自由基
C.甘油
D.雙歧因子

4.單項選擇題控制肥胖的總原則不包括()

A.禁止脂肪攝入
B.保證生理功能的正常進(jìn)行
C.保證蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的供給
D.達(dá)到能量的負(fù)平衡