判斷題混菌發(fā)酵是采用兩種或多種微生物共同完成發(fā)酵的技術(shù)，是純種發(fā)酵技術(shù)的新發(fā)展。食醋的生產(chǎn)屬于混菌發(fā)酵。
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大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）
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寄生微生物的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型屬于（）
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如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）
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在單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線中，活菌數(shù)最多的是（）
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下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）
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細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出（）
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美藍(lán)染色法對(duì)酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）
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子囊菌亞門(mén)的主要特征描述正確的是（）
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被運(yùn)送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）
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關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題