判斷題食品安全國家標準由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門負責制定、公布,國務(wù)院標準化行政部門提供國家標準編號。
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2.多項選擇題無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地應(yīng)當符合哪些條件?()
A.產(chǎn)地環(huán)境符合無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境的標準要求
B.產(chǎn)地環(huán)境說明
C.區(qū)域范圍明確
D.具備一定的生產(chǎn)規(guī)模
3.多項選擇題采購集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具的,應(yīng)當查驗、索取并留存集中消毒企業(yè)蓋章(或簽字)的()
A.營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件
B.蓋章的批次出廠檢驗報告
C.食品經(jīng)營許可證
D.稅務(wù)登記證
4.單項選擇題目前,()是我國食品安全風險預(yù)警信息的發(fā)布機構(gòu),對一些特殊的地區(qū)、省級衛(wèi)生部門也可以發(fā)布相關(guān)信息。
A.農(nóng)業(yè)部
B.衛(wèi)生部
C.政府部門
D.食品藥品監(jiān)督管理局
5.單項選擇題以下哪個屬于食品添加劑?()
A.蘇丹紅
B.瘦肉精
C.三聚氰胺
D.鹵水
最新試題
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是()。
題型:單項選擇題
對食品接觸面的制作材料,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
現(xiàn)場工作小組中,每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()
題型:單項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列()的措施。
題型:單項選擇題
對于防止發(fā)生交叉污染,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少()監(jiān)測一次。
題型:單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是()。
題型:單項選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
題型:單項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是()。
題型:單項選擇題