單項選擇題消滅中間宿主淡水螺螺螄，主要是預(yù)防（）病傳播
A.豬條蟲
B.衛(wèi)氏并殖吸蟲
C.華支睪吸蟲
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1.單項選擇題喜食魚生、醉蝦的地區(qū)（）的感染率較高
A.肺吸蟲
B.肝吸蟲
C.姜片吸蟲
2.單項選擇題油料種子被黃曲霉毒素污染后，炸出的油中也含有一定量的毒素，可以用（）去除
A.加水搓洗
B.碾軋加工法
C.加堿去除法
3.單項選擇題黃曲霉毒素不具有（）特性
A.耐熱性極強一般烹調(diào)溫度下不被破壞
B.在水中的溶解度極高
C.易溶于油和有機溶劑中
4.單項選擇題細(xì)胞分化程度比較高的是（）
A.細(xì)菌
B.放線菌
C.真菌
5.單項選擇題下列選項中（）是對微生物錯誤的認(rèn)知
A.肉眼看不見
B.結(jié)構(gòu)很簡單
C.就是一種生物
最新試題
酸性或堿性環(huán)境，對營養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的，有的營養(yǎng)物質(zhì)，如（）在酸性條件下非常容易損失。
題型：多項選擇題
富含γ-氨基丁酸的食品有：山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、（）
題型：多項選擇題
含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有（）
題型：多項選擇題
維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個方面（）
題型：多項選擇題
食材切成（）放置時，營養(yǎng)素通過刀的切口與空氣中的氧接觸的機會增多，氧化而破壞的程度也增高。
題型：多項選擇題
下列食物中存在反式脂肪酸的有（）
題型：多項選擇題
（）以提高一種或幾種礦物質(zhì)的水平，或者使食物中的礦物質(zhì)變得更容易被利用。
題型：多項選擇題
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有（）
題型：多項選擇題
在谷物的種皮和胚芽中，集中存在（）
題型：多項選擇題
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)過量的原因有（）
題型：多項選擇題