A.選料講究,烹飪獨到,注重本味,制作精細
B.用料廣泛,烹任方法多樣,調(diào)味精妙,善用麻辣
C.口味追求本味,清鮮平和,菜品風(fēng)格雅麗,形質(zhì)均美
D.用料廣博,菜肴新穎,具有清鮮、嫩滑、脆爽的特點
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.九轉(zhuǎn)大腸、麻婆豆腐、太爺雞、松鼠鱖魚
B.太極芋泥、宮保雞丁、脆皮乳豬、扣三絲
C.問政山筍、麻婆豆腐、云林鵝、叫化雞
D.問政山筍、魚香肉絲、太極芋泥、蟹粉獅子頭
A.川菜、魯菜、蘇菜、粵萊
B.魯萊、川菜、粵菜、蘇菜
C.川菜、蘇菜、魯菜、粵菜
D.魯菜、蘇萊、蘇菜、粵菜
A.白云豬手
B.松鼠繁魚
C.太爺雞
D.羊方藏魚
A.三套鴨
B.炒西施舌
C.醋芹
D.白云豬手
A.東江菜
B.潮汕萊
C.湘西萊
D.閩西菜
最新試題
任何一種活動,無不與經(jīng)濟相連,無不與資金有關(guān)。因此,旅游的本質(zhì)是一種經(jīng)濟活動。
為什么旅游主體總是不斷產(chǎn)生新的文化需求?
在我國蒙族、滿族入主的朝代中,蒙族、滿族的文化融化吞噬了中華文化。
文化是指某個人類群體獨居的生活方式,既包含(),又包含隱形式樣,它具有為整個群體共享的傾向。
時代性是旅游主體的固有特性,促進了旅游活動的開展,如游覽革命圣地,沐浴紅色教育;游民居,賞民俗等等。
連同旅游飯店、旅行社和旅游交通被并稱為旅游業(yè)四大支柱的是()。
我國的旅游資源一向有“南秀北雄”兩種審美觀念的說法。
當(dāng)人們在勞作時,身處優(yōu)美的自然環(huán)境之中,這樣的人可以被稱為旅游主體。
總體上說,我國古代旅游法規(guī)都是鼓勵群眾旅游。
對于大多數(shù)的度假型酒店來說,餐飲、娛樂是酒店主要的收入來源。