單項(xiàng)選擇題以下哪種情況不屬于食品質(zhì)量問(wèn)題（）

A.在折價(jià)缸里有較多的翻肚魚(yú)
B.加工小店半邊鴨散發(fā)酸味
C.賣(mài)場(chǎng)部紅富士蘋(píng)果脫水明顯
D.賣(mài)場(chǎng)部分石榴表面較多疤痕


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1.單項(xiàng)選擇題以下哪種情況不用扣分（）

A.報(bào)損區(qū)做防呆的過(guò)期商品
B.過(guò)期商品區(qū)的商品未做防呆
C.辦公室有一個(gè)當(dāng)做筆筒使用的過(guò)期空罐
D.賣(mài)場(chǎng)的散裝洋蔥臺(tái)面有較多的碎末

2.單項(xiàng)選擇題在后場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)發(fā)現(xiàn)饞大師企劃物料過(guò)期，以下哪種是正確的（）

A.該問(wèn)題點(diǎn)寫(xiě)在“企劃氛圍”
B.該問(wèn)題點(diǎn)寫(xiě)在“其他過(guò)期”
C.該問(wèn)題點(diǎn)寫(xiě)在“用品過(guò)期”
D.該問(wèn)題點(diǎn)無(wú)填寫(xiě)欄，無(wú)法扣分

3.單項(xiàng)選擇題過(guò)期變質(zhì)商品的相關(guān)記錄至少保留（）

A.六個(gè)月
B.一年
C.兩年
D.十年

5.單項(xiàng)選擇題檢查并記錄冷藏冷凍展示柜的頻率是（）

A.每周
B.每天
C.每天至少四次
D.每個(gè)小時(shí)