單項選擇題個人人日數(shù)的計算公式為（）。

A.個人人日數(shù)=餐次總數(shù)×餐次比
B.個人人日數(shù)=早餐餐次×早餐餐次比+中餐餐次×中餐餐次比+晚餐餐次×晚餐餐次比
C.個人人日數(shù)=早餐餐次總數(shù)×早餐餐次比+中餐餐次總數(shù)×中餐餐次比+晚餐餐次總數(shù)×晚餐餐次比
D.個人人日數(shù)=餐次總數(shù)÷3


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題關于稱重法適用范圍的說法不正確的是（）。

A.可用于調查集體食堂
B.可用于調查家庭
C.可用于調查個人
D.可用于調查餐飲單位

2.單項選擇題關于記賬法適用范圍的說法不正確的是（）。

A.適合于家庭調查
B.適合于幼兒園的調查
C.適合于個人調查

3.單項選擇題稱重記賬法調查表的設計應考慮（）和進餐人數(shù)的登記。

A.食物結存量的記錄
B.食物消耗量的記錄
C.食物購入量的記錄
D.食物廢棄量的記錄

4.單項選擇題關于24h回顧法缺點的說法正確的是（）。

A.應答者需要較高的文化水平
B.應答者的回顧依賴于短期記憶
C.無需對調查者嚴格培訓
D.調查者之間不存在差別

5.單項選擇題社區(qū)營養(yǎng)教育的基本交流模式中的單向交流的過程為（）。

A.來源→加工→信息→渠道→解碼→受者
B.來源→加工→信息→解碼→渠道→受者
C.來源→加工→解碼→渠道→信息→受者
D.來源→解碼→加工→渠道→信息→受者