單項選擇題佝僂病病人需要補充（）。
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素E
D.維生素D
E.維生素K
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1.單項選擇題病人，男性，50歲，患膽結石癥3年，護士應指導病人攝人（）。
A.低鹽飲食
B.少渣飲食
C.低蛋白飲食
D.高蛋白飲食
E.低脂肪飲食
2.單項選擇題軟質飲食的每日總熱量是（）。
A.2000-3000kcal
B.2500-3000kcal
C.2000-2400kcal
D.2200-2400kcal
E.2500-2800kcal
3.單項選擇題可刺激胃腸道蠕動，并軟化糞便，防止便秘，能夠降低血膽固醇及血糖水平的營養(yǎng)素是（）。
A.蛋白質
B.脂肪
C.碳水化合物
D.膳食纖維
E.水
4.單項選擇題病人男性，因肺部感染住院，體溫39.8℃，宜給予（）。
A.半流質飲食
B.軟質飲食
C.低蛋白飲食
D.普食飲食
E.流質飲食
5.單項選擇題患者、女，40歲，診斷細菌性痢疾，宜給予（）。
A.低糖飲食
B.少渣飲食
C.高膳食纖維飲食
D.高蛋白飲食
E.要素飲食