內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”：高色素、高丹寧（2g/L）、高酸度，主要釀造陳釀型干紅葡萄酒，陳釀潛力可達(dá)50年以上。

葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。

宋代經(jīng)歷了我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。

赤霞珠具有青椒，薄荷，黑醋栗、李子等果實香味，色澤深厚，單寧豐富，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。

白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱為全能之王。

北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。

完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點(diǎn)，所釀托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味濃郁，較高的自然酸度使得該酒均衡適口，回味綿長，是匈牙利的國酒。

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。

明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時期。

（）是葡萄酒的精髓，也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。