單項(xiàng)選擇題小麥面粉中蛋白質(zhì)第一限制性氨基酸是()
A.賴氨酸
B.蘇氨酸
C.蛋氨酸
D.色氨酸
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4.單項(xiàng)選擇題單不飽和脂肪酸的代表,最常見的是()
A.油酸
B.DHA
C.EPA
D.亞油酸
5.單項(xiàng)選擇題下列脂類哪種是合成膽汁酸和維生素D3的主要成分()
A.甘油三酯
B.磷脂
C.膽固醇
D.DHA
最新試題
缺()可引起心肌損害,促進(jìn)血小板聚集和血管收縮,增加動(dòng)脈粥樣硬化的危險(xiǎn)性。
題型:單項(xiàng)選擇題
河豚魚卵巢、肝臟最毒。
題型:判斷題
目前還沒有轉(zhuǎn)基因食品直接有害的證明和結(jié)論。
題型:判斷題
大量飲酒導(dǎo)致血管舒張。
題型:判斷題
下列不屬于功能食品中的功效成分的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品營養(yǎng)強(qiáng)化的類型()
題型:多項(xiàng)選擇題
科學(xué)用油,控制烹調(diào)油的食用總量不超過()克/天。
題型:單項(xiàng)選擇題
?;撬岬难a(bǔ)充可以促進(jìn)嬰幼兒、兒童的大腦、身高、視力等的生長發(fā)育。
題型:判斷題
轉(zhuǎn)基因食品可能引起人體過敏反應(yīng)。
題型:判斷題
下列不屬于魚類組胺引起中毒的預(yù)防措施是()
題型:單項(xiàng)選擇題