多項(xiàng)選擇題常用開啟酒水瓶蓋的工具有()。
A.開瓶刀
B.開塞鉆
C.扳手
D.螺絲刀
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1.多項(xiàng)選擇題葡萄酒開瓶時(shí)要()。
A.避免晃動(dòng)瓶身
B.潤(rùn)濕瓶塞
C.動(dòng)作準(zhǔn)確
D.動(dòng)作敏捷
E.動(dòng)作果斷
2.多項(xiàng)選擇題晶瑩美觀的各式酒杯可以()
A.增添餐廳用餐的氣氛
B.美化餐臺(tái)
C.使酒水的特性得以更好的發(fā)揮
D.增加就餐樂趣
E.提升酒水口感
3.多項(xiàng)選擇題西餐宴會(huì)擺臺(tái)附加用具有()。
A.插花
B.燭臺(tái)
C.鹽盅
D.胡椒瓶
E.煙缸和火柴
4.多項(xiàng)選擇題西餐宴會(huì)餐具用品繁多,主要分為()。
A.金屬餐具
B.瓷器餐具
C.塑料餐具
D.玻璃器皿
5.多項(xiàng)選擇題不分菜的宴會(huì)則應(yīng)擺放()。
A.公筷
B.公勺
C.湯勺
D.長(zhǎng)柄勺
E.公碗
最新試題
在廚房的衛(wèi)生管理中,如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
廚房的能源和水資源管理中,節(jié)能減排的措施有哪些()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在餐廳管理中,如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如何有效管理餐廳的庫存成本()?
題型:多項(xiàng)選擇題
如何有效管理餐廳的能源消耗,實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在餐廳的衛(wèi)生管理中,哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中,以下哪項(xiàng)不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種方式有助于提升餐廳的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中,如何關(guān)注環(huán)保和社會(huì)責(zé)任()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中,如何提升運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題