首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
用炸爐炸制面點(diǎn)品種時(shí),油量以6分滿為宜。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
蒸是將成型的生坯碼放在籠屜(或蒸屜)內(nèi),利用蒸汽的熱對(duì)流作用使生坯成熟的工藝方法。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
判斷題
加水烙的成品特點(diǎn)是:外酥里嫩,色澤油亮。
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題