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單項選擇題

【A1型題】下列甜味劑中哪一種是非天然甜味劑（）

A.木糖醇
B.甘草
C.甜葉菊
D.山梨酸糖醇
E.糖精鈉

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單項選擇題

【A1型題】影響谷類中礦物質(zhì)吸收利用的成分是（）

A.直鏈淀粉
B.支鏈淀粉
C.磷酸
D.植酸
E.果糖

單項選擇題

【A1型題】谷類食物中較難消化的成分是（）

A.直鏈淀粉
B.果糖
C.葡萄糖
D.支鏈淀粉
E.磷酸

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