<kbd id="m8kuu"><center id="m8kuu"></center></kbd>

<th id="m8kuu"><nav id="m8kuu"></nav></th>

單項選擇題

熱空氣加熱時能直接將熱量傳遞到到原料表體，這種熱量傳遞方式是（）。

A.輻射
B.傳導
C.交換
D.轉移

你可能感興趣的試題

單項選擇題

食用鮮竹筍時要先焯水或焐油處理是因為鮮竹筍中含有較多的（）。

A.碳酸
B.單寧物質(zhì)
C.植物堿
D.草酸

單項選擇題

蛋清糊適用的菜肴范圍是（）。

A.焦熘類
B.拔絲類
C.松炸類
D.軟炸類

<th id="2ggiq"><menu id="2ggiq"></menu></th>