單項(xiàng)選擇題

冷菜蒜香茄條，采用（）的方法。

A.拌
B.熗
C.醬
D.煮

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單項(xiàng)選擇題

雕品題材應(yīng)滿足賓客風(fēng)俗習(xí)慣，如（）人忌用荷花。

A.印度人
B.日本人
C.英國(guó)人
D.法國(guó)人

單項(xiàng)選擇題

雕刻西瓜燈的環(huán)和一些花的蕊一般用（）。

A.平口刀
B.圓柱刀
C.寶劍刀
D.勺口刀