多項(xiàng)選擇題

以下點(diǎn)心不屬于“包”的方法是（）。

A.麻花
B.倫教糕
C.饅頭
D.煎餅
E.春卷

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多項(xiàng)選擇題

根據(jù)不同的加工成形法，甜餡料一般有（）。

A.泥茸
B.生餡
C.碎粒
D.熟餡
E.素餡

多項(xiàng)選擇題

面點(diǎn)的分類方法有（）。

A.按原料類別分類
B.按面團(tuán)性質(zhì)分類
C.按成熟方法分類
D.按形態(tài)分類
E.按口味分類