單項選擇題一次性消耗物品的定額一般以()作基礎確定每天的需要量。
A.單房配備
B.標準間的數量
C.入住率
D.物品消耗率
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1.單項選擇題某飯店床的規(guī)格為1.2*2米,床墊厚20厘米,床單的規(guī)格尺寸是()
A.2*1.8米
B.2*2米
C.2.8*2米
D.2.3*2米
2.單項選擇題客房設備使用3-5年左右,應對設備進行()。
A.常規(guī)修整
B.部分更新
C.全面更新
D.徹底保養(yǎng)
3.單項選擇題樓層小倉庫客用消耗物品的配備標準通常以()使用量為合適。
A.一天
B.一個周
C.半個月
D.一個月
4.單項選擇題客房部購買床單時要考慮其縮水率,棉布的縮水率一般為()。
A.2%-5%
B.5%-8%
C.8%-11%
D.11%-14%
5.單項選擇題如果客房窗戶面積與墻面面積之比大于2/3,則宜做()。
A.標準窗簾
B.落地窗簾
C.紗窗簾
D.遮光窗簾
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計算機預訂系統(tǒng)是飯店()管理手段之一。
題型:單項選擇題
為確保預訂工作的正常運轉,前廳部必須建立良好的()。
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聯(lián)號飯店集團的成員之間可以提供免費訂房服務,這種預訂方法是()。
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飯店之間用相互推薦的方法接受客人的預訂,這種方法是()。
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三星級飯店客房要()更換床上用品和衛(wèi)生間用品。
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接待員不僅要為客人辦理(),而且還要掌握客人的抵離情況。
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飯店員工的數量取決于()。
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離店日期的變更主要是指離店日期()。
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飯店服務具有()性。
題型:單項選擇題
房間類型的變更、人數的變更、逗留時間的變更和付款形式的變更都是預訂()的變更。
題型:單項選擇題