單項選擇題

飯店若要加寬管理跨度，就要同時（）。

A.配套相關硬件設施
B.加強員工培訓
C.簡化員工工作程序
D.增加客源

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單項選擇題

由于簡單明了，方便操作，在實踐中被廣泛采用的員工考核評估的方法是（）。

A.計分考核法
B.工作效率考核法
C.對比評估法
D.表格評估法

單項選擇題

飯店確定定員編制的通常做法是根據（）定員。

A.制定工作定額
B.精簡高效的編制定員
C.飯店客房數
D.按崗位定員