單項(xiàng)選擇題

中餐宴會餐臺布置是宴會準(zhǔn)備的重要環(huán)節(jié)之一。在準(zhǔn)備工作環(huán)節(jié)中，首先要做的重要工作是（）。

A.領(lǐng)取各類餐具、臺布、餐具和桌裙等
B.洗凈雙
C.準(zhǔn)備服務(wù)用品
D.準(zhǔn)備調(diào)味品

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