多項選擇題社會營銷導(dǎo)向觀念強調(diào)飯店經(jīng)營應(yīng)尋求以下幾個方面的統(tǒng)一（）。
A.企業(yè)利益
B.環(huán)境利益
C.社會利益
D.客人利益
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1.多項選擇題營銷更強調(diào)的是產(chǎn)品和服務(wù)所能給予人們的（）。
A.體驗
B.感受
C.利益
D.滿足
2.單項選擇題在賓館、飯店，通常餐廳服務(wù)人員與廚房人員的比例是（）。
A.1：1
B.1：2
C.1：3
D.1：4
3.單項選擇題定額定員與餐廳的經(jīng)營服務(wù)方式、營業(yè)時間、人員業(yè)務(wù)技術(shù)狀況等有密切關(guān)系。下列不是影響餐飲企業(yè)人員定額定編的因素是（）。
A.加工技術(shù)的復(fù)雜程度
B.餐廳的位置
C.員工的素質(zhì)
D.服務(wù)的類別
4.單項選擇題培訓(xùn)是飯店一項持續(xù)不斷的重要工作，飯店培訓(xùn)對象的多層次性決定飯店培訓(xùn)種類多，針對老員工飯店主要應(yīng)進行（）。
A.脫產(chǎn)培訓(xùn)
B.在職培訓(xùn)
C.崗前培訓(xùn)
D.崗位輪訓(xùn)
5.單項選擇題定額定員工作常結(jié)合進行，一般來說，中檔中餐宴會傳菜服務(wù)中1名傳菜服務(wù)員要服務(wù)（）。
A.其他位客人
B.15位客人
C.20位客人
D.25位客人
最新試題
餐廳服務(wù)形式異彩紛呈，因根據(jù)客人需要提供對應(yīng)服務(wù)，飯店餐廳常見的服務(wù)形式有（）。
題型：多項選擇題
餐飲區(qū)域功能布局要求（）。
題型：多項選擇題
持產(chǎn)品導(dǎo)向觀念的經(jīng)營者在行動上會表現(xiàn)為（）。
題型：多項選擇題
屬于餐飲部內(nèi)勤工作職責(zé)有（）。
題型：多項選擇題
以下屬于餐飲部經(jīng)理工作職責(zé)的是（）。
題型：多項選擇題
風(fēng)味餐廳提供與中餐廳不同風(fēng)味菜品服務(wù)的餐廳，屬于風(fēng)味餐廳的有（）。
題型：多項選擇題
餐廳中，選用何種布件要考慮（）。
題型：多項選擇題
餐飲安全管理的目的就是消除不安全因素，保障員工的人身安全和企業(yè)的財產(chǎn)不受損失。餐飲部的不安全因素主要來自（）。
題型：多項選擇題
屬于迎賓員工作職責(zé)的是（）。
題型：多項選擇題
培訓(xùn)是飯店一項持續(xù)不斷的重要工作，針對餐飲部員工培訓(xùn)，在培訓(xùn)形式上可分為（）。
題型：多項選擇題