問答題

火塘酒莊重性的主要表現(xiàn)。

答案： 1）火塘酒的拘謹與嚴肅首先表現(xiàn)在飲酒人的座次排列。
2）火塘酒的拘謹與嚴肅還表現(xiàn)在飲酒禮節(jié)上。
3）...
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問答題

主要酒類的品評酒具。
答案： 平口鴨蛋型，大號杯（葡萄酒、黃酒）；平口鴨蛋型，中號杯（白酒）；平口桃型，中號杯（白蘭地）；淺平漏斗型，中號杯（香檳酒）...
問答題

中國酒的鑒評及品評內(nèi)容。
答案： 中國酒的品評一般是利用人的感覺器官（視覺、嗅覺、味覺、觸覺）對酒類的外觀、香氣、滋味進行感官鑒定，綜合各項感覺印象，確實...
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