單項(xiàng)選擇題茴香酒味重而刺激,酒度在()左右
A.56度
B.28度
C.38度
D.25度
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1.單項(xiàng)選擇題配制酒通常以()為基酒加入各種酒精或香料而成
A.蒸餾酒
B.果汁酒
C.佐餐酒
D.開(kāi)胃酒
2.單項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下酒精的沸點(diǎn)是()
A.76°C
B.75.3°C
C.70°C
D.78.3°C
3.單項(xiàng)選擇題威士忌源自蓋爾特語(yǔ),是()的意思
A.天上之水
B.力量之水
C.生命之水
D.神之水
4.單項(xiàng)選擇題下列不屬于配制酒的是()
A.開(kāi)胃酒
B.蒸餾酒
C.甜食酒
D.利口酒
5.單項(xiàng)選擇題蒸餾酒精是由()人發(fā)明的。
A.阿拉伯
B.中國(guó)
C.波斯
D.古埃及
最新試題
酒吧調(diào)酒師在營(yíng)業(yè)前半小時(shí)做好酒水發(fā)放工作,檢查()。
題型:多項(xiàng)選擇題
“上霜機(jī)”翻譯為英文是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
半自動(dòng)咖啡機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)水溫應(yīng)為()攝氏度之間。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒吧選擇杯具必須干凈,無(wú)破損、無(wú)缺口。
題型:判斷題
不可殺生、不可偷盜、不可淫、不可妄語(yǔ)、不可()是佛教中的五戒。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
半自動(dòng)咖啡機(jī)的大氣壓為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄酒類(lèi)載杯包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
上霜是指在()蘸上糖粉或鹽粉。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“生銹釘”的輔料是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()忌荷花圖案,認(rèn)為是妖花。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題