單項(xiàng)選擇題下列行為舉止正確的是()。
A.同客人講話時(shí)凝視對(duì)方
B.同客人講話時(shí)指手劃腳
C.同客人講話時(shí)邊工作邊聆聽
D.同客人講話時(shí),垂手恭立,面帶微笑
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1.單項(xiàng)選擇題普通套房的一次性服務(wù)用品一般配備()。
A、二套
B、一套
C、三套
D、不少于三套
2.單項(xiàng)選擇題晚間客房整理后,房?jī)?nèi)應(yīng)留()不關(guān),以方便客人。
A、頂燈和落地?zé)?br />
B、床頭燈和夜燈
C、過道燈和衛(wèi)生間燈
D、鏡燈和夜燈
3.單項(xiàng)選擇題廣東菜常使用風(fēng)味獨(dú)特的調(diào)料,如蠔油、豆豉、柱猴醬、()等等。
A、奶油
B、唿汁
C、芥末
D、蕃茄醬
4.單項(xiàng)選擇題對(duì)于客人投訴事宜一時(shí)不能處理好的,服務(wù)員應(yīng)()。
A、讓客人知道事情進(jìn)展情況
B、讓客人等候處理結(jié)果
C、等處理結(jié)果出來后,再告之客人
D、不必讓其知道過程和結(jié)果
5.單項(xiàng)選擇題不屬日常問候用語的是()。
A、Good luck!
B、Take care!
C、Have an ice trip!
D、Can I help you?
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為賓客提供(),是搞好飯店的關(guān)鍵。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店員工的數(shù)量取決于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在飯店組織結(jié)構(gòu)中,由()處負(fù)責(zé)住店客人一切消費(fèi)的結(jié)賬收款等工作。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在飯店服務(wù)中,由()接受沒有事先預(yù)訂客房的客人的訂房要求。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在飯店服務(wù)中,由詢問員為客人辦理()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
詢問員要妥善保管客人的(),以掌握住店客人的情況。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店組織機(jī)構(gòu)主要是根據(jù)飯店的()特點(diǎn)設(shè)置的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
按國(guó)際慣例,凡是()向飯店訂房,飯店要支付一定的傭金作報(bào)酬。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
房間類型的變更就是發(fā)生了客房()的變化。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
預(yù)訂員應(yīng)及時(shí)向大堂經(jīng)理提供有關(guān)()客人到達(dá)的信息。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題