常見的點菜服務方法不包括（）點菜法。

在白蘭地的酒標上經(jīng)常能看到關(guān)于酒齡的標注，在法國，EXTR（A）NA-POLEAN（拿破侖）酒齡一般為（）。

白酒在進行儲藏時，應注意（）。

為顧客點菜時，不應該（）。

不屬于油加熱處理的方法有（）。

因醉酒而獲得藝術(shù)的自由狀態(tài)，這是古老中國的藝術(shù)家解脫束縛獲得（）的重要途徑。

優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒，其色澤應呈（）。

為顧客示酒之前，餐廳服務員要將酒瓶瓶身、瓶口擦干凈，檢查一下酒是否（），是否是餐廳顧客所需要的那種酒，酒瓶有沒有破裂。

倒啤酒時因其泡沫較多，所以速度要慢，讓酒沿杯壁流下，這樣可以（）。

優(yōu)質(zhì)的白葡萄酒，其色澤應呈（）。