單項選擇題茅臺酒廠始創(chuàng)于（）年。
A.1604
B.1704
C.1767
D.1787
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1.單項選擇題小香檳酒酒度為12－（）度。
A.4
B.6
C.8
D.10
2.單項選擇題小香檳酒含糖（）%。
A.6
B.7
C.8
D.9
3.單項選擇題我國國產(chǎn)果酒的酒度多在12－（）%。
A.16
B.18
C.18.5
D.20
4.單項選擇題黃酒的酒精含量一般為14.5－（）度范圍內(nèi)。
A.16
B.18
C.18.5
D.20
5.單項選擇題按供給人體熱能計算，一升啤酒相當(dāng)于（）升牛奶。
A.0.5
B.0.6
C.0.7
D.0.8
最新試題
下列選項中，點菜時的注意事項不正確的是（）。
題型：單項選擇題
目前在我國最受消費(fèi)者歡迎的是（），通常其原麥芽汁濃度為11°～12°，酒精含量為3.1％～3.8％。
題型：單項選擇題
進(jìn)行（）菜肴服務(wù)時，應(yīng)采用“碎步”步伐。
題型：單項選擇題
在白蘭地的酒標(biāo)上經(jīng)常能看到關(guān)于酒齡的標(biāo)注，在法國，EXTR（A）NA-POLEAN（拿破侖）酒齡一般為（）。
題型：單項選擇題
給菜肴命名能起到十分重要的作用，歸納起來不屬于其作用的是它（）。
題型：單項選擇題
（）是餐廳服務(wù)員工作和存放飲料、酒水及其他所用物品的地方。
題型：單項選擇題
黃酒通常以（）為原料，采用壓榨法進(jìn)行加工釀造的一種低度壓榨酒。
題型：單項選擇題
通過菜品口味的介紹，給順客創(chuàng)造多種選擇的余地，從而滿足顧客的心理需求（）。
題型：單項選擇題
因醉酒而獲得藝術(shù)的自由狀態(tài)，這是古老中國的藝術(shù)家解脫束縛獲得（）的重要途徑。
題型：單項選擇題
整瓶的政瑰露酒主要用（）的方法。
題型：單項選擇題