單項選擇題常用于加工花茶的原料茶是()。
A.炒青
B.蒸青
C.烘青
D.曬青
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題白毫銀針裝箱前的一個重要工序是()。
A.篩分
B.揀剔
C.復火
D.風選
2.單項選擇題曬青茶毛茶的含水量控制在()左右。
A.5%
B.6%
C.7%
D.8%
E.10%
3.單項選擇題安溪鐵觀音在手工復焙時歷時()分鐘。
A.3~5
B.5~8
C.10~15
D.20~25
4.單項選擇題長炒青精制加工中車色的作用有()。
A.滾緊條索
B.增加色澤
C.改進香味
D.以上都是
5.單項選擇題傳統(tǒng)型安溪鐵觀音手工復焙時烘籠攤?cè)~面處的溫度應在()。
A.65~65℃
B.65~70℃
C.70~75℃
D.80~85℃
最新試題
綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型:判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫,還可以在泡茶時輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展狀態(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
使用茶匙投茶時,應該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
題型:判斷題
白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型:判斷題
黃茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
中國的茶文化起源于神農(nóng)氏時代,至今已有幾千年的歷史。
題型:判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應該突出個性,不必考慮茶藝表演的整體風格。
題型:判斷題
茶葉包裝材料的選擇應主要考慮其美觀性,以確保茶葉的市場吸引力。
題型:判斷題
茶事服務中,手勢和表情的管理對于營造良好的服務氛圍非常重要。
題型:判斷題