單項(xiàng)選擇題奠定珠茶顆粒圓結(jié)的外形基礎(chǔ)的工序是()。
A.殺青
B.揉捻
C.搓團(tuán)
D.干燥
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1.單項(xiàng)選擇題常用于加工花茶的原料茶是()。
A.炒青
B.蒸青
C.烘青
D.曬青
2.單項(xiàng)選擇題白毫銀針裝箱前的一個(gè)重要工序是()。
A.篩分
B.揀剔
C.復(fù)火
D.風(fēng)選
3.單項(xiàng)選擇題曬青茶毛茶的含水量控制在()左右。
A.5%
B.6%
C.7%
D.8%
E.10%
4.單項(xiàng)選擇題安溪鐵觀音在手工復(fù)焙時(shí)歷時(shí)()分鐘。
A.3~5
B.5~8
C.10~15
D.20~25
5.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)炒青精制加工中車色的作用有()。
A.滾緊條索
B.增加色澤
C.改進(jìn)香味
D.以上都是
最新試題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
茶葉包裝材料的選擇應(yīng)主要考慮其美觀性,以確保茶葉的市場(chǎng)吸引力。
題型:判斷題
茶葉包裝設(shè)計(jì)的核心在于美觀性,而非實(shí)用性。
題型:判斷題
茶單的排版設(shè)計(jì)應(yīng)簡(jiǎn)潔明了,避免過(guò)多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗(yàn)。
題型:判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進(jìn)行徹底清潔,以保持其清潔度。
題型:判斷題
冬季飲用紅茶有助于促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防感冒。
題型:判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進(jìn)行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型:判斷題
春季飲茶以溫?zé)嵝圆铻橹鳎兄隗w內(nèi)陽(yáng)氣升發(fā),改善春困現(xiàn)象。
題型:判斷題
蓋碗泡茶時(shí),茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
題型:判斷題
茶藝表演中,使用電水壺時(shí)必須確保壺內(nèi)有水,以防止干燒損壞設(shè)備。
題型:判斷題