問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】前廳部的目標(biāo)和任務(wù)是什么？

答案：前廳部的目標(biāo)是盡最大可能推銷飯店客房及其他產(chǎn)品，并協(xié)調(diào)飯店各部門向客人提供滿意的服務(wù)，使飯店獲得理想的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】前廳部的地位和作用主要表現(xiàn)在哪幾個(gè)方面？

答案：（1）前廳部是飯店的神經(jīng)中樞，是賓客家中之家，也是體現(xiàn)飯店服務(wù)質(zhì)量的窗口，能給賓客和社會(huì)公眾留下第一印象和飯店的整體形象...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】前廳、前廳部、總臺(tái)的定義分別是什么？這三個(gè)概念有什么區(qū)別和聯(lián)系？

答案：前廳，也稱大堂，位于飯店門廳處，是體現(xiàn)飯店服務(wù)質(zhì)量的窗口和門面，是客人進(jìn)入飯店到達(dá)客房、餐廳之前的大塊公共區(qū)域，也是客人...