問答題

【簡(jiǎn)答題】前廳、前廳部、總臺(tái)的定義分別是什么？這三個(gè)概念有什么區(qū)別和聯(lián)系？

答案：前廳，也稱大堂，位于飯店門廳處，是體現(xiàn)飯店服務(wù)質(zhì)量的窗口和門面，是客人進(jìn)入飯店到達(dá)客房、餐廳之前的大塊公共區(qū)域，也是客人...

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【簡(jiǎn)答題】旺季客滿：而慕名而來的客人房間得不到解決，怎么辦？

答案： 1、對(duì)來客表示歡迎。
2、向客人說明情況，請(qǐng)求原諒。
3、幫助客人聯(lián)系同類酒店。
4、幫助安排車輛。

【簡(jiǎn)答題】外國(guó)客人想在較短的時(shí)間內(nèi)在酒店所在地游覽一下，領(lǐng)略一下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)情，想得到你的指點(diǎn)，怎么辦？

答案： 1、首先為客人提供本地的旅游圖，向客人介紹有代表性的名勝和反映市民生活習(xí)慣、風(fēng)貌的場(chǎng)所。
2、然后詢問客人的愛...