單項選擇題()是世界上最早確定“茶”字字形、字音和字義的國家。
A.印度
B.中國
C.日本
D.越南
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1.單項選擇題茶葉灰分中水溶性灰分與茶葉品質(zhì)呈()。
A.正相關
B.負相關
C.無聯(lián)系
2.單項選擇題工夫紅茶用傳統(tǒng)型烘干機干燥時,毛火進風口溫度為()。
A.80~90℃
B.90~100℃
C.100~110℃
D.110~120℃
3.單項選擇題茶葉中經(jīng)過高溫灼燒后,所殘留下的物質(zhì),總稱為()。
A.茶渣
B.灰分
C.重金屬氧化物
D.不溶性物質(zhì)
4.單項選擇題揉捻室空氣過于干燥會導致揉捻葉容易蒸發(fā)水分,對紅茶()有不良影響。
A.萎凋
B.揉捻
C.發(fā)酵
D.干燥
5.單項選擇題茶樹所有部位中,()的水分含量最高。
A.嫩梗
B.越冬芽
C.葉片
D.果實
最新試題
茶葉包裝材料的選擇應主要考慮其美觀性,以確保茶葉的市場吸引力。
題型:判斷題
鐵壺在使用過程中,應避免空燒,因為這會損壞鐵壺。
題型:判斷題
茶藝表演中,使用電水壺時必須確保壺內(nèi)有水,以防止干燒損壞設備。
題型:判斷題
茶單設計應注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
題型:判斷題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題
春季飲綠茶可以補充維生素,促進新陳代謝。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展狀態(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
茶藝師的手部皮膚應保持干燥,無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型:判斷題
在茶具銷售中,銷售人員應始終強調(diào)產(chǎn)品的價格優(yōu)勢,以吸引客戶購買。
題型:判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會對人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型:判斷題