誘變育種的本質(zhì)是通過誘變劑使菌種基因突變，篩選獲得高產(chǎn)菌株。

關(guān)于真空干燥的說法，正確的是（）

在實(shí)際結(jié)晶操作中，消除過量晶核的方法有（）。

雜質(zhì)的存在對(duì)晶體生長(zhǎng)的影響有（）

生物產(chǎn)品常用的干燥方法包括（）

抗噬菌體的菌種選育工作對(duì)發(fā)酵工業(yè)來說是必要的，只要使用了抗噬菌體的生產(chǎn)菌株就可以省去防治噬菌體的措施。

當(dāng)晶體與外部物體接觸時(shí)，碰撞作用可發(fā)生在（）之間。

為了發(fā)酵期間少產(chǎn)生泡沫，應(yīng)在發(fā)酵開始時(shí)加入足夠的消泡劑。

攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度，所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。

以下條件可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結(jié)晶的是（）。