單項(xiàng)選擇題鮮葉()是指鮮葉保持其原有理化性狀的程度。
A.嫩度
B.勻度
C.凈度
D.新鮮度
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題茶樹(shù)嫩梢生長(zhǎng)成熟后,頂芽停止生長(zhǎng)出現(xiàn)駐芽時(shí)的可供采摘的鮮葉叫做()。
A.開(kāi)面葉
B.對(duì)夾葉
C.駐芽葉
D.成熟葉
2.單項(xiàng)選擇題鮮葉()是指同一批鮮葉質(zhì)量的一致性程度。
A.嫩度
B.勻度
C.凈度
D.新鮮度
3.單項(xiàng)選擇題工夫紅茶毛火后含水量以控制在()為宜。
A.10%~15%
B.15%~20%
C.20%~30%
D.30%~40%
4.單項(xiàng)選擇題鮮葉()是指芽葉伸育的成熟度。
A.嫩度
B.勻度
C.凈度
D.新鮮度
5.單項(xiàng)選擇題茶字是由哪個(gè)漢字演變出來(lái)的呢?()
A.荼
B.槚
C.茗
D.茶
最新試題
黃茶沖泡時(shí),水溫越高,茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
使用茶匙投茶時(shí),應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
題型:判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會(huì)影響茶的口感和香氣。
題型:判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來(lái)防塵保溫,還可以在泡茶時(shí)輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型:判斷題
茶單設(shè)計(jì)應(yīng)注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
題型:判斷題
冬季飲用紅茶有助于促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防感冒。
題型:判斷題
春季飲綠茶可以補(bǔ)充維生素,促進(jìn)新陳代謝。
題型:判斷題
春季飲茶以溫?zé)嵝圆铻橹?,有助于體內(nèi)陽(yáng)氣升發(fā),改善春困現(xiàn)象。
題型:判斷題
黃茶的制作過(guò)程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型:判斷題