單項選擇題依茶葉發(fā)酵程度的輕重，黑茶屬于（）茶。
A.全發(fā)酵茶
B.半發(fā)酵茶
C.不發(fā)酵茶
D.后發(fā)酵茶
E.微發(fā)酵茶
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題鮮葉（）是指鮮葉保持其原有理化性狀的程度。
A.嫩度
B.勻度
C.凈度
D.新鮮度
2.單項選擇題茶樹嫩梢生長成熟后，頂芽停止生長出現(xiàn)駐芽時的可供采摘的鮮葉叫做（）。
A.開面葉
B.對夾葉
C.駐芽葉
D.成熟葉
3.單項選擇題鮮葉（）是指同一批鮮葉質(zhì)量的一致性程度。
A.嫩度
B.勻度
C.凈度
D.新鮮度
4.單項選擇題工夫紅茶毛火后含水量以控制在（）為宜。
A.10%~15%
B.15%~20%
C.20%~30%
D.30%~40%
5.單項選擇題鮮葉（）是指芽葉伸育的成熟度。
A.嫩度
B.勻度
C.凈度
D.新鮮度
最新試題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進行徹底清潔，以保持其清潔度。
題型：判斷題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥，無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型：判斷題
黃茶的制作過程中，揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型：判斷題
茶葉包裝材料的選擇應(yīng)主要考慮其美觀性，以確保茶葉的市場吸引力。
題型：判斷題
白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型：判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進行一次，以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型：判斷題
觀察茶葉的湯色時，應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯，以便更準確地判斷其顏色與清澈度。
題型：判斷題
茶藝表演中，節(jié)奏的快慢變化可以增強情感表達的力度。
題型：判斷題
茶單的排版設(shè)計應(yīng)簡潔明了，避免過多復雜的裝飾元素，以免影響顧客的閱讀體驗。
題型：判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個性，不必考慮茶藝表演的整體風格。
題型：判斷題