單項選擇題烏龍茶炒（殺）青適度標準是減重率約（）。
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
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1.單項選擇題珠茶歷史悠久，遠在（）末時，就有珠茶向國外出口。
A.唐代
B.宋代
C.明代
D.清代
2.單項選擇題傳統(tǒng)型鐵觀音茶搖青時間長短與次數(shù)要根據(jù)天氣、季節(jié)、品種、曬青程度不同而靈活掌握，搖青次數(shù)通常是（）次。
A.2
B.3
C.4-5
D.6
3.單項選擇題君山銀針手工殺青時每鍋投葉量是（）左右。
A.0.1kg
B.0.3kg
C.0.5kg
D.0.8kg
4.單項選擇題清型型鐵觀音在晾青時每平米攤?cè)~青量在（）kg左右。
A.0.5—0.6
B.0.8－1.0
C.1.2-1.5
D.1.5-1.8
5.單項選擇題蒙頂黃芽進行后期干燥烘焙時要求的溫度是（）℃。
A.30—40
B.40—50
C.50—60
D.60—70
最新試題
觀察茶葉的湯色時，應使用白色瓷杯或玻璃杯，以便更準確地判斷其顏色與清澈度。
題型：判斷題
白茶的制作過程完全不需要人工干預，全部依靠自然風化和陽光曬干。
題型：判斷題
白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型：判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應該突出個性，不必考慮茶藝表演的整體風格。
題型：判斷題
黑茶泡制時，投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型：判斷題
茶藝表演中，節(jié)奏的快慢變化可以增強情感表達的力度。
題型：判斷題
玻璃杯因其透明度高，能直觀觀察茶葉在水中的舒展狀態(tài)，因此特別適合沖泡綠茶。
題型：判斷題
黃茶泡制時，投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型：判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時間上。
題型：判斷題
春季飲茶以溫熱性茶為主，有助于體內(nèi)陽氣升發(fā)，改善春困現(xiàn)象。
題型：判斷題