單項選擇題用云南大葉種加工的滇紅，其滋味（）。
A.清醇，收斂性強
B.清醇，收斂性弱
C.濃醇，收斂性強
D.濃醇，收斂性弱
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1.單項選擇題雨花茶的干茶色澤是（）。
A.灰白
B.灰綠
C.黃綠
D.深綠
2.單項選擇題茶樹鮮葉中含有哦（）多種化學(xué)成分。
A.100
B.200
C.500
D.1000
3.單項選擇題審評茶時若用150mL的標(biāo)準(zhǔn)審評杯，其投茶量為（）。
A.1g
B.3g
C.4g
D.5g
4.多項選擇題判斷茶葉質(zhì)量的高低應(yīng)從茶的（）來看。
A.品種
B.外形
C.內(nèi)質(zhì)
5.單項選擇題制作烏龍茶的鮮葉原料通常是（）。
A.幼嫩芽葉
B.單芽
C.老葉
D.已形成駐芽的成熟葉
最新試題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥，無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型：判斷題
中國的茶文化起源于神農(nóng)氏時代，至今已有幾千年的歷史。
題型：判斷題
黃茶的制作過程中，揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型：判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時間上。
題型：判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低，因此不會對人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型：判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個性，不必考慮茶藝表演的整體風(fēng)格。
題型：判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。
題型：判斷題
茶葉包裝設(shè)計的核心在于美觀性，而非實用性。
題型：判斷題
白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型：判斷題
紫砂壺使用時，應(yīng)避免接觸油污，因為油污會堵塞紫砂壺的氣孔。
題型：判斷題