無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）

淮揚菜系的主體是（）菜。

下面關于臘八節(jié)的說法正確的是（）

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。

蒸餾酒中，原料質量決定酒的品質。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

需要復式發(fā)酵的酒包括（）