攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因為（）

定位突變技術(shù)在酶蛋白改造中應(yīng)用于（）。

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導致發(fā)酵熱減少？（）

發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。

溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）

蛋白質(zhì)定位突變技術(shù)可用的方法有（）。

PCR法檢測轉(zhuǎn)基因成分時，關(guān)于PCR產(chǎn)物的電泳結(jié)果說法正確的是（）

細胞工程設(shè)計的目標是獲得特定的（）。

點位突變技術(shù)用于蛋白質(zhì)改造其突變位點是確定的，突變的個數(shù)也是預知的。

目前蛋白改性技術(shù)主要用于（）的改造。