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A、10%
B、5%
C、5%-12%
D、25%

A、餐廳色彩
B、餐廳人工景致
C、餐廳綠化裝飾
D、餐廳地面

A、餐廳
B、宴會廳
C、客房
D、前廳

A、民族燈蝕
B、氣球、彩帶裝飾
C、帷幔裝飾
D、綠色藤蔓裝飾

A、環(huán)境意識原則
B、個性化原則
C、整體意識原則
D、空間優(yōu)化組合原則

A、競爭價格采購
B、定點采購
C、聯(lián)合采購
D、招標采購

A、清潔衛(wèi)生
B、送客
C、人事安排
D、擺臺

A、原料采購
B、產(chǎn)品生產(chǎn)
C、產(chǎn)品銷售

A、菜品品質
B、餐廳主題
C、市場需求
D、原料供應

A、市場分額導向目標
B、利潤導向目標
C、文化導向目標
D、壟斷導向目標