單項(xiàng)選擇題重要會(huì)議,上完頭道香巾后,應(yīng)每隔()上一次香巾,如有客外出,回席后再上一次香巾。
A、半個(gè)小時(shí)
B、一個(gè)小時(shí)
C、一個(gè)半小時(shí)
D、兩個(gè)小時(shí)
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1.單項(xiàng)選擇題會(huì)議室一般不設(shè)()
A、沙發(fā)
B、茶幾
C、電話機(jī)
2.單項(xiàng)選擇題()通常適合與規(guī)格高、與會(huì)者身份較重要的國際性會(huì)議和討論會(huì)等形式。
A、U形
B、長臺(tái)形
C、T形
D、方形
3.單項(xiàng)選擇題會(huì)議會(huì)場(chǎng)的()形式是最常見的一種座位安排,既適合與大型會(huì)議,也適合與小型會(huì)議。
A、教室型布置
B、禮堂型布置
C、討論會(huì)型布置
D、自助餐型布置
4.單項(xiàng)選擇題()是飯店的生命線。
A、服務(wù)態(tài)度
B、服務(wù)技能
C、飯店產(chǎn)品
D、服務(wù)質(zhì)量
5.單項(xiàng)選擇題“新聞發(fā)布會(huì)”的承辦可以提高飯店的知名度說明宴會(huì)活動(dòng)具有()的特點(diǎn)。
A、經(jīng)營活動(dòng)的多樣性
B、宴會(huì)活動(dòng)的宣傳性
C、宴會(huì)消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的差異性
D、宴會(huì)組織工作的復(fù)雜性
最新試題
所謂巴氏滅菌,就是將牛奶加熱至攝氏60°~63°并維持此溫度()這樣既能殺死全部致病菌,又能保持牛奶的營養(yǎng)成分,殺菌效果可達(dá)99%。
題型:單項(xiàng)選擇題
改善生活的客人需要講究()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列()不屬于新型人際關(guān)系的特點(diǎn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
煮沸消毒適用于食品餐飲用具、茶具、()和直接入口食品的容器、材料器具的消毒。
題型:單項(xiàng)選擇題
在為客人服務(wù)時(shí)下列()的做法是廉潔奉公的表現(xiàn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
餐廳機(jī)械通風(fēng)不應(yīng)采用的方式()。
題型:單項(xiàng)選擇題
尼泊爾山區(qū)民族在顧客告別時(shí)會(huì)送上一雙尼泊爾楔子,男子送()色的,女子送()色的。
題型:單項(xiàng)選擇題
青年賓客的消費(fèi)心理特點(diǎn)有()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于顧客當(dāng)面投訴的處理,()是正確的方法。
題型:單項(xiàng)選擇題
為顧客提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)是()職責(zé)。
題型:單項(xiàng)選擇題