單項(xiàng)選擇題制冰機(jī)的清潔保養(yǎng)，要著重清潔（）區(qū)域和角落。

A.制冷
B.制冰
C.進(jìn)水
D.儲冰


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1.單項(xiàng)選擇題（）使用后必須放在專用的容器里。

A.冰格
B.冰鏟
C.冰桶
D.冰夾

2.單項(xiàng)選擇題制冰機(jī)需要經(jīng)常（）其產(chǎn)品質(zhì)量。

A.檢查
B.化驗(yàn)
C.抽查
D.檢查化驗(yàn)

3.單項(xiàng)選擇題制冰機(jī)是由于制造冰塊的設(shè)備，多用于（）、酒吧和餐廳。

A.水吧
B.西餐廳
C.咖啡廳
D.飲品吧

4.單項(xiàng)選擇題飲料冰箱的保養(yǎng)要做到定期使用（）消毒。

A.消毒藥水
B.紫外線
C.臭氧
D.酒精

5.單項(xiàng)選擇題飲料冰箱是用于專門冷藏（）和飲料的冰箱。

A.水果
B.啤酒
C.酒水
D.果汁