單項(xiàng)選擇題對(duì)服務(wù)員而言，解決（）問題是最基本的需求。
A.待遇
B.工作
C.用餐
D.用餐和住宿
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1.單項(xiàng)選擇題（）消費(fèi)顧客對(duì)商品知識(shí)或缺乏或不重，視購買行為呈消極被動(dòng)狀態(tài)。
A.習(xí)慣型
B.慎重型
C.挑剔型
D.被動(dòng)型
2.單項(xiàng)選擇題挑剔型顧客（以情緒型為代表）有一定的購買經(jīng)驗(yàn)和商品知識(shí)，（）較強(qiáng)。
A.選擇性
B.針對(duì)性
C.外向性
D.主觀性
3.單項(xiàng)選擇題慎重型消費(fèi)顧客（以理智型為代表）喜歡根據(jù)自己的（），在對(duì)商品的有關(guān)信息充分了解的基礎(chǔ)上做出購買決定。
A.習(xí)慣
B.喜好
C.情緒
D.經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)
4.單項(xiàng)選擇題習(xí)慣型消費(fèi)顧客（以意志型為代表）往往根據(jù)以往的購買經(jīng)驗(yàn)和（）決定消費(fèi)行為。
A.菜肴質(zhì)量
B.產(chǎn)品質(zhì)量
C.服務(wù)質(zhì)量
D.習(xí)慣
5.單項(xiàng)選擇題習(xí)慣型消費(fèi)顧客（以意志型為代表）往往根據(jù)以往的（）經(jīng)驗(yàn)和習(xí)慣決定消費(fèi)行為。
A.餐飲
B.購買
C.消費(fèi)
D.價(jià)格
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西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
客人反映身體不適時(shí)，要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會(huì)主題相一致，菜品精致美觀。
題型：單項(xiàng)選擇題
分菜前必須（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是對(duì)老年人推銷方法（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成，可以有效去除油污、（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
道德的特點(diǎn)：特殊的規(guī)范性、（）、廣泛的社會(huì)性、更大的穩(wěn)定性。
題型：單項(xiàng)選擇題
加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
上菜時(shí)要注意動(dòng)作（），不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。
題型：單項(xiàng)選擇題
最早用曲藥釀酒的國家是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題