單項選擇題

上甜品、水果前應送上相應的（）和小毛巾。

A.餐具
B.餐盆
C.餐巾
D.水杯

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單項選擇題

客人席間離座，應主動幫助拉椅并整理好（）。

A.餐桌
B.餐盆
C.餐巾
D.餐具

單項選擇題

宴會進行中，服務員要做到“三勤”，即勤巡視、勤斟酒、勤換（）。

A.餐具
B.餐巾
C.骨盤
D.煙灰缸