單項(xiàng)選擇題見到客人生病時(shí)應(yīng)該說(shuō)“()”。
A.請(qǐng)您多加保重,早日康復(fù)
B.不要緊吧
C.您怎樣了?
D.祝您愉快
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1.單項(xiàng)選擇題早上見到客人時(shí)最好說(shuō)“()”。
A.早上好
B.天氣真好
C.你好
D.你早
2.單項(xiàng)選擇題對(duì)于男性客人可稱()。
A.小伙子
B.閣下
C.先生
D.那位
3.單項(xiàng)選擇題對(duì)于年青未婚的女性客人可稱()。
A.太太
B.小姐
C.夫人
D.大姐
4.單項(xiàng)選擇題在行握手禮時(shí),應(yīng)伸出()輕輕上下?lián)u動(dòng)二三下。
A.左手,四指并攏
B.左手,四指張開
C.右手,四指并攏
D.右手,四指張開
5.單項(xiàng)選擇題在行握手禮時(shí),服務(wù)員應(yīng)上前與客人保持相距()的距離,上身稍向前傾,與對(duì)方握手。
A.半步
B.一步
C.兩步
D.三步
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培訓(xùn)是為了提高服務(wù)員()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于餐廳地板的油膩部分,正確的處理方法是()。
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下面哪項(xiàng)不屬于無(wú)聲語(yǔ)言()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳內(nèi)新風(fēng)量標(biāo)準(zhǔn)是≧()m3/小時(shí)·人。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題