單項選擇題上桌時跟辣椒油和香菜末味碟的菜是()。

A.羊肉湯
B.酥炸里脊
C.紅扒羊蹄
D.鍋貼腰子


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1.單項選擇題上桌時跟白糖和花椒鹽味碟的菜是()。

A.鍋貼肫肝
B.雙火淌雞蛋
C.無為熏雞
D.炸雞絲卷

2.單項選擇題上桌時跟甜面醬、芥末醬和豉汁味碟的菜是()。

A.干炸大蠔
B.干炸童子雞
C.干炸鴿塊
D.炸鳳眼面包

3.單項選擇題上桌時跟桔油和綠芥末味碟的菜是()。

A.玻璃明蝦
B.干炸金錢蝦
C.金錢蟹
D.生蒸龍蝦

4.單項選擇題上桌時跟水發(fā)芥末和鎮(zhèn)江醋味碟的菜是()。

A.紅燒明翅
B.酥豬肝排
C.白煮鯉魚
D.干炸金錢蝦

5.單項選擇題上桌時跟辣醬油、花椒鹽和甜面醬味碟的菜是()。

A.炸香椿魚
B.如意大蝦
C.西法大蝦
D.炸板魚