單項(xiàng)選擇題上桌時(shí)跟番茄沙司味碟的菜是（）。

A.餡心魚(yú)排
B.一品脆皮蟹
C.花椒鵝塊
D.高麗魚(yú)片


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1.單項(xiàng)選擇題上桌時(shí)跟香醋和姜絲味碟的菜是（）。

A.煎蟹盒
B.炸響鈴
C.炸黃雀
D.桂花魚(yú)條

2.單項(xiàng)選擇題上菜時(shí)跟甜面醬、花椒鹽和大蔥白味碟并帶空心餑餑的菜是（）。

A.炸蝦球
B.烤方
C.香酥雞
D.桃花泛

3.單項(xiàng)選擇題上桌時(shí)跟辣椒油和番茄醬味碟的菜是（）。

A.干炸豬腦
B.蟹燒海參
C.網(wǎng)油桂魚(yú)
D.椒鹽蝦仁

4.單項(xiàng)選擇題上桌時(shí)跟辣椒油和香菜末味碟的菜是（）。

A.羊肉湯
B.酥炸里脊
C.紅扒羊蹄
D.鍋貼腰子

5.單項(xiàng)選擇題上桌時(shí)跟白糖和花椒鹽味碟的菜是（）。

A.鍋貼肫肝
B.雙火淌雞蛋
C.無(wú)為熏雞
D.炸雞絲卷